ஐஸ்கிரீம்

ஐஸ்கிரீம்

தேவையான பொருட்கள்

• பால்- 1கப்
• பேசீச்சம்பழம்- 5
• தர்பூசணி -2துண்டு
• வாழைப்பழம்- 2
• முந்திரிப்பருப்பு- 3, 4
• செர்ரி- 4
• ரோஸ் எசன்ஸ்- தேவையானளவு
• கல்கண்டு- தேவையானளவு
• பிஸ்கட்- சிறிது

செய்முறை

சுண்டக்காய்ச்சிய பாலில் பேசீச்சம்பழம், தர்பூசணி, வாழைப்பழம், முந்திரிப்பருப்பு என்பவற்றை சேர்த்து அரைத்து அதில் தேவையானளவு ரோஸ் எசன்ஸ்,பிஸ்கட்,கல்கண்டு, செர்ரி பழங்களை சிறுசிறு துண்டுகளாக்கி அதில் சேர்த்து ஃப்ரீசரில் உள்ள சிறுசிறு கோப்பைகளில் ஊற்றி குளிர்சாதனப்பெட்டியில் வைத்து எடுக்கவும்.